櫛風沐雨，再起新程。為了深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務(wù)，促使我校同學快速調(diào)整狀態(tài)，更好的規(guī)劃學習和生活，8月29日19:00，山西新東方烹飪學校“開學第一課”開講。本次“開學第一課”以“技能成就夢想”為主題，勉勵大家把握時代賦予的機會，與民族同進步，與祖國共成長。山西新東方烹飪學校校長于曉曦、校長助理孟慶柱、校企合作企業(yè)代表、優(yōu)秀畢業(yè)生代表以及校區(qū)各部門負責人、全校師生共同參加了本次活動。

       諄諄教誨，殷殷期望

       把握職業(yè)教育特點，講好潤物無聲的“烹飪”第一課。 山西新東方優(yōu)秀班主任代表馬冬冬老師語重心長地說，目標是我們職校生活前進的方向，作為一名新生，一定要學會和老師和學長多多交流，確定自身理想信念。同時，馬老師表示，進入山西新東方應(yīng)該更加努力學習，行而不輟，養(yǎng)成良好的學習和生活習慣，奮勇拼搏，勇闖輝煌。馬老師用身邊的案例，為全體學生表達了要求和期許，希望同學們在學習的道路上，要博觀而約取，厚積而薄發(fā)，明白一分耕耘一分收獲，從基本功開始，穩(wěn)扎穩(wěn)打，練就過硬的技術(shù)，磨練自己浮躁的心性，以朝氣蓬勃的新面貌迎接新學期。

 

       大師引領(lǐng)，錦囊傾授

       作為新東方學子，如何以新的姿態(tài)開啟人生新階段？劉建軍大師技能工作室負責人劉建軍老師用他40余年的烹飪事業(yè)經(jīng)歷，為同學們講述“成才”的故事。

       “自信”“思考”“目標”“自律”“挫折”“理解”“視野”，是劉建軍老師給出的一組關(guān)鍵詞。他勉勵同學們在人生最好的時光、最適合奮斗的年華謀實事、做實事。要勤勉實干，學會“向下扎根”；不畏艱難，努力“向上生長”，傳承明德尚能，知行合一的校訓，踐行行勝于言的學風，發(fā)揚精益求精、追求卓越的匠人精神，夯實基礎(chǔ)、豐富技能、厚積薄發(fā)。

        榜樣如炬，追光前行

       他們用汗水澆灌夢想，因執(zhí)著收獲成功，今天他們重返母校，將自己這幾年的成長心路歷程與學弟學妹分享，將成功經(jīng)驗傾囊相授，并告誡在校學子要努力的把專業(yè)知識和基本功學得扎實，即便基本功練習真的很枯燥，也要耐住性子多加練習，為自己未來的職場就業(yè)打下結(jié)實的基礎(chǔ)，也為自己增加崗位競爭力；同時，也要積極地拓展自己其他方面的技能，增加自己的眼界和榮譽。

       一個個鮮活的例子，猶如春風化雨，滋潤著學子的心田。讓每一位師生感受到了青春的力量，尋找到青春的答案！

       除了經(jīng)驗分享，畢業(yè)學子代表也感慨學校的巨大變化，全心升級的教學樓和實操教室，為學生提供了提前適應(yīng)崗位角色的機會。作為學長、作為走入職場的過來人，學長學姐說：“從毫無經(jīng)驗的菜鳥到職場崗位獨當一面，在山西新東方這個平臺上，每個人都可以實現(xiàn)自己的夢想。”

       夢想可及，未來可期

     “只要你們愿意為自己的夢想付出努力，扎實自己的專業(yè)技能，在山西新東方，你們的夢想是觸手可及的”。創(chuàng)就業(yè)指導中心負責人為全校師生以“廣闊天地 大有作為 青春之花 絢麗綻放”為主題的就業(yè)指導講座。

      師主任以近期全國就業(yè)數(shù)據(jù)為背景，為同學們?nèi)�方位、深層次、多角度地向同學們闡述了餐飲行業(yè)的就業(yè)前景，并介紹了山西新東方烹飪學校的就業(yè)服務(wù)體系，師主任表示，新東方烹飪教育作為擁有35年品牌歷史的烹飪職業(yè)教育集團，有著豐富的教學資源，除了幫助廣大學子獲得知識和技能，也讓一個個夢想成為現(xiàn)實。

       師主任告訴學生，學校將繼續(xù)堅持“校企合作，定向培養(yǎng)”的育人模式，打好校企合作“組合拳”，聚焦產(chǎn)教融合“加速度”，搶抓機遇、順勢而為，為企業(yè)與學生搭建溝通交流平臺，不斷完善合作機制、拓寬合作渠道，讓學生進一步了解行業(yè)發(fā)展前景、用人單位需求，助力實現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)，為滿足多層次、全方位、精準化服務(wù)需求貢獻力量。

       授帽宣誓，始業(yè)定志

       心中有火、眼里有光。在開學第一課最后，校領(lǐng)導為全體2023級新生一同帶上廚師帽，這一瞬“新東方人”的身份便在生命留下印記，是榮譽加身，更是責任與擔當，銘刻心間。讓我們用實際行動踐行青春誓言，以奮斗之姿勇?lián)鷷r代使命。

       時代可為，青年有為

       最后，山西新東方烹飪學校于曉曦校長以“響應(yīng)時代召喚 貢獻青春力量”為題，對2023級新生寄予了深切的關(guān)懷和殷切的教誨。

       于校長代表全校師生員工向全體新生表示熱烈的歡迎與衷心的祝賀。在簡要介紹了2023級新同學的基本情況后，于校長從“我們的專業(yè)”，“我們的學校”，“我們的未來”三個方面介紹了新東方烹飪教育的光榮傳統(tǒng)與新東方人代代相承的優(yōu)秀特質(zhì)，并展望了學校發(fā)展建設(shè)與同學們成長成才的美好未來。

       于校長寄語青年師生，以積極向上的奮進心態(tài)、銳意進取的奮發(fā)狀態(tài)、勇往直前的奮斗姿態(tài)，向著美好的未來奮躍而上，在中國式現(xiàn)代化的壯闊征程中扛起青春責任、彰顯青春擔當，展現(xiàn)青春力量、譜寫青春華章。

        整場授課思想深刻，內(nèi)容豐富，圍繞問題導向，主題主線突出，語言豐富生動，通過大量數(shù)據(jù)事例，解疑釋惑，把道理講深、講透、講活，是一堂溝通心靈、啟智潤心、激揚斗志的“大思政課”，同學們紛紛表示深受啟發(fā)，獲益匪淺。諄諄教導的師長，昂揚斗志的同窗，滿含殷切期盼，在心底掀起波瀾，吹起青春的啟程號角。親愛的新東方學子，你們的故事剛剛開啟，愿當下眼里有光的你們，無畏追尋心之所向，胸懷熱愛 ，情系山海，把握當下，追夢遠方，在山西新東方這片技能的沃土上，并肩書寫“強國有我”的壯麗篇章！