當前位置:首頁 > 西點西餐學校 > 西點專業(yè) >
學西點是不是要到專業(yè)的西點學校學習?
發(fā)布時間:2021-09-05 點擊量: 來源:山西新東方西點西餐學校

  Q沒有基礎(chǔ),想進入西點烘焙行業(yè),以后作為職業(yè)考慮,成為厲害的西點師,在山西新東方可以實現(xiàn)嗎?

  是可以的!山西新東方設(shè)有2年制、3年制等西點烘焙長期專業(yè),專為想要系統(tǒng)學習西點烘焙,擁有西點師夢想的同學開設(shè),畢業(yè)達到專業(yè)水準,不用再辛苦從學徒做起,畢業(yè)推薦優(yōu)質(zhì)企業(yè)就業(yè),同時還可以考取大、中專學歷哦~

  實現(xiàn)烘焙小白的華麗轉(zhuǎn)身

  就在新東方

  01專業(yè)教室、設(shè)備

  這里有專業(yè)的西點烘焙教室,先進、專業(yè)的教學設(shè)備與高級酒店標準接軌,保障教學產(chǎn)品緊跟市場。

  02課前準備

  標準化教學流程。課前操作衛(wèi)生檢查、統(tǒng)一收取手機,讓課堂學習更專注、更高效!每人領(lǐng)取課堂實操食材,真材實料練習,不用擔心學不會~

  03理論講解

  授課老師先對本節(jié)課程的制作方法和要點、難點進行講解,如果學子有不明白的地方可以當堂提出,老師會再針對性地解答。

  04實操演示

  接下來進入老師實操教學環(huán)節(jié)。根據(jù)教學理論,結(jié)合老師的專業(yè)技巧,逐一演示。細節(jié)、要點和獨特技巧一一講解,讓學生們更好地了解制作流程,輕松掌握制作精髓。

  05學生實訓

  進入學生實操環(huán)節(jié)。同學們根據(jù)老師的講解演示,針對課堂學習內(nèi)容,進行獨立操作練習。操作過程中老師會進行流動指導,手把手進行指導幫助。

  06集中點評

  老師根據(jù)學生操作手法以及產(chǎn)品的創(chuàng)意、口感進行講評,指出課堂上同學們出現(xiàn)的問題,優(yōu)秀的作品等等。

  07階段考核

  階段性的考核,是為了讓學子及時了解到自己的學習水平,老師也能更具體地了解每位學子,在今后教學中針對同學們的優(yōu)缺點精細化教學。階段考核同時也是對學子的階段考試,可以理解為學習階段的月考,考試不合格的同學,需要更加努力了!